Licodia Eubea. Sapori e tradizioni per la sagra della Patacò

Si è svolta a Licodia Eubea nei giorni 25 e 26 gennaio la 31° Sagra della Pataco’ e dei prodotti tipici. Durante la manifestazione, presenti oltre gli amministratori locali, alcuni sindaci del calatino, il vicesindaco di Santa Pau (Spagna) città gemellata con una propria delegazione. Presente anche l’assessore regionale all’agricoltura Barbagallo che ha ribadito l’importanza della cicerchia, un prodotto di nicchia a rischio scomparsa. In rappresentanza del governo regionale, Barbagallo ha messo in luce le iniziative adottate per valorizzare i prodotti tipici, promuovere il turismo rurale e migliorare le infrastrutture di servizio.