Oggi più che mai bisogna diffondere la cultura del cibo di qualità. Ne è convinta Jessica Gulizia, assessore alle attività produttive, che, grazie all’impegno dei dipendenti comunali, è riuscita a spostare il mercato del contadino dalla originaria sede di piazza Regina Margherita e a farlo ripartire in una nuova e più funzionale area allocata nell’ampio parcheggio coperto di via Principessa di Piemonte. Il mercato avrà una cadenza settimanale per un attività che si svolgerà ogni martedì e che vedrà produttori a “chilometro zero” che potranno commercializzare i loro prodotti, dalla frutta alla verdura, dagli ortaggi ai prodotti caseari, ai manufatti tipici della tradizione contadina. Il tutto sarà verificato da un comitato di cui fa parte anche un dirigente dell’azienda sanitaria provinciale che periodicamente controllerà la produzione e che tutti i produttori rispettino le norme previste per legge. La prima vendita è stata molto apprezzata dai cittadini che hanno visitato le bancarelle.